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今日の給食

今日の給食は、

「ごはん、さわらの幽庵焼き、いそか汁、五目きんぴら、牛乳」です。

さわらの幽庵焼きは、醤油、酒、みりん、ゆずの果汁を合わせたタレに、さわらを漬け込んでから、焼いています。ゆずの香りがほのかにします。お米が新米になっています。給食のお米は兵庫県産のお米で「キヌヒカリ」です。少し前から、お米の味が変わった!とわかった人もいるかもしれませんね。艶があり、噛めば噛むほど、甘みのあるごはんです。