今日の給食は

「コッペパン、和風スパゲッティ、じゃがいもの唐揚げ、フレンチサラダ、牛乳」です。

じゃがいもの唐揚げのじゃがいもは80キログラム使っています。大きな皮むき機で皮を剥いてから、包丁で櫛形に切ってから揚げます。量がたくさんあるので、揚げるのに1時間半ぐらいかかります。じゃがいもの栄養は主に、澱粉ですが、風邪の予防に効果がある、ビタミンCもたくさん含んでいます。