今日の給食は

「プレーンスコーン、ブルーベリーソース、ペンネのミートソース、彩りサラダ、牛乳」です。

パンの代わりに手作りスコーンです。スコーンはバター、小麦粉、牛乳で作ります。大きな釜に小麦粉、バター、を入れて、練り込んでいきます。その後、牛乳を加えまとめたら、一つずつ丸めて鉄板に並べて、オーブンで焼きます。700個を７人で作ります。ブルーベリーソースも釜でゆっくり炊いて作りました。スコーンにつけて食べてくださいね。