今日の給食は

「パンプキンパン、里芋のグラタン、あっさりピクルス、レタススープ、牛乳」です。

里芋の旬は秋です。土の中に親芋からたくさんの子芋ができることから、子孫繁栄の象徴とされ、おせち料理にも使われる縁起の良い食べ物です。日本では縄文時代から栽培され、主食としても食べられていました。山で採れた「山芋」に対し、里で取れる芋なので、「里芋」という名前がついたと言われています。