今日の給食は

「さつまいもごはん、焼きししゃも、高野豆腐の煮物、枝豆、かきたま汁、牛乳」です。

大粒で、美味しいと有名な丹波篠山から黒枝豆が届きました。3年生に枝から豆の鞘をとるお手伝いをしてもらい、給食室で塩茹でにします。鞘から豆を出してみると、豆に薄い皮がついていて、薄黒くなっているのが黒枝豆の特徴です。この枝豆を乾燥させると、お正月に食べる黒豆になります。