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今日の給食(3月3日)

今日の給食は、

「パインパン、鶏のバーベキュー、インディアンサラダ、キャベツスープ、牛乳」です。

給食でよく使われるキャベツ。キャベツの旬は3シーズンあります。春キャベツ、冬キャベツ、夏キャベツ。時期によって、大きさ、葉の柔らかさ、味が違います。主な栄養はビタミンCです。風邪を予防する働きがあります。キャベツには、キャベジンという、薬に使われる栄養素があり、胃の調子を整える役割があります。スープにも栄養があるので、キャベツを食べられなくてもスープは飲んでくださいね。