今日の給食は、

「ごはん、春巻き、もやしのピリかわあえ、中華スープ、牛乳」です。

春巻きは中の具を炒めて作って、冷ましてから、春巻きの皮に包んでいきます。その後はフライヤーで揚げて出来上がり。パリッと揚がった春巻き。給食室では、7人で約６００本の春巻きを作りました。春巻きは中国から伝わった料理で、本来は春にとれる野菜を具に使って、立春の日に作る料理から、春巻きと言われるようになったそうです。