今日の給食は

「ごはん、のり、はたはたの唐揚げ、岩津ネギの和物、あんかけうどん、牛乳」です。

全国学校給食週間は２４日〜３０日です。今週を地産地消週間にしました。芦屋市には、畑がなく、地場産物がありませんので、兵庫県の食材を使った献立にしています。兵庫県は2つの海に挟まれ、山も多く、食材が豊富です。岩津ネギは朝来市で栽培されたネギだけが「岩津ネギ」と呼ばれます。但馬厳しい寒さの中で育った岩津ネギは、香り、甘味、柔らかさがあります。今日は和物にしました。