ブログ

今日の給食

今日の給食は

「コッペパン、カチャトーラ、ブロッコリーとポテトのアーリオオーリオ、野菜スープ、牛乳」です。

イタリアの料理で、カチャトーラは「狩人」の意味です。狩をしたあと、狩人がざっくばらんに作って食べたというまさに男の料理からついたそうです。アーリオはにんにく、オーリオはオリーブオイルを表していて、にんにくをオリーブオイルで香りよく炒め、ブロッコリーとじゃがいもであえました。