今日の給食は、

「中華炊き込みごはん、餅米しゅうまい、もずくスープ、牛乳」です。

もずくは海藻です。もずくにも旬があります、明日使うわかめと一緒です。春、海の浅瀬、日光が届くところに生えています。他の藻に生息することから、「藻につく」、「もずく」と言われるようになったそうです。夏になると枯れてしまうので、冬から春にかけて収穫され、冷凍して保存されます。日本でとれるもずくの95%は沖縄でとれるもずくです。今日の給食のもずくも沖縄産です。