今日の給食は

「コッペパン、スパニッシュオムレツ、ライススパサラダ、コーンクリーム、牛乳」です。

スパニッシュオムレツはスペイン風オムレツのことです。スペインでは、フライパンでケーキのように丸く焼いて作ります。中には、じゃがいもがたっぷり入っています。明日で、１学期の給食は終わります。7月の目標は「清潔に食事をしよう」はできましたか。机のうえ、周り、きれいに片付いていると食事もおいしくなりますよ。

着衣水泳を行いました。子どもたちは水着の時とは違って、とても泳ぎにくそうでした。ペットボトルや空気を入れたスーパーの服を使って浮く体験もしました。どうしたら、体が浮くのか…いろんな方法を試していました。水難事故等から命を守るための大切な学習です。

今日の給食は

「ひじきごはん、はたはたの唐揚げ、酢の物、さつま汁、牛乳」です。

酢の物には生姜を使っています。給食ではよく使います。生姜は200種類以上のもの香り成分を含み、さまざまな効果があることが知られています。辛み成分は、肉や魚などの臭みを消し、細菌が増えることを抑える作用があるので、料理のアクセントや隠し味に使われます。

大阪ガスの方をゲストティーチャーとしてお迎えしました。大災害が起きた後のライフラインが使えない状況でも強く生き抜く知恵や知識を、クイズを通して考え、学ぶことができました。最後に、新聞紙でスリッパを作る方法も教えていただきました。

今日の給食は、

「ごはん、チーズダッカルビ　切り干し大根の炒めナムル、スーミータン、牛乳」です。

今日は「チーズダッカルビ」です。給食風にアレンジしています。甘辛いコチジャンに漬け込んだ鶏肉をキャベツとさつまいもの上にのせて、チーズをかけて焼いています。韓国語でタッは鶏肉という意味です。スーミータンは中華スープで、「スーミー」はとうもろこし、「タン」はスープという意味です。今日は中華と韓国のコラボメニューです。