今日の給食は

「ごはん、ぎせい豆腐、筍のトサネーズ、牛乳」です。

今の時期にしか食べられない旬の味、たけのこ。スーパーでは１年中売っていますが、筍が地面から出てくる生の筍は、今だけ。筍は皮が硬く、米ぬかを入れて前日から大きな釜で茹でます。その後、皮をきれいにむいて、アク抜きをしてから次の日に調理します。筍のトサネーズは食べやすくするようにノンエッグマヨネーズを加えています。食べてみてくださいね。

今日は１年生を迎える会をしました。とてもいいお天気のなか、花のアーチで１年生が入場しました。児童会役員が、全校生が楽しめるように、クイズを考えてくれました。正解すると、「やった〜！！」と大盛り上がり。クイズで楽しんだ後は、各学年より１年生へ歓迎のプレゼントを渡しました。１年生のみなさんは、お礼に「ドキドキドン！１年生」の歌をうたいました。１年生が歌い出すと、歌に合わせて、自然に上級生からの手拍子。歌い終えると、大拍手。素敵な時間でした。これから仲良く過ごしていきましょうね！！

今日の給食は

「コッペパン、白身魚のフライ、茎わかめのサラダ、ミネストローネ、牛乳」です。

わかめの旬は春です。一年中食べられるように乾燥したり、塩蔵わかめにしています。大きな葉っぱの部分がいつも食べているわかめ。葉っぱの中心になる茎の部分が茎わかめです。今日のサラダに使いました。

「頑張れー！！」大歓声と大盛り上がり！！子どもたちの声が響きわたっていました。バトンの受け渡しも上手。もっと上手になるためには、どんな風にしたらいいか…先生の見本をしっかり見ていました。「すごい！！やってみたい！！」うれしい言葉です。

「さあ、心を落ち着けて、集中しましょう。」

筆にたっぷり墨汁をつけて、今日の文字「快晴」を書きました。

みんな集中して書いていました。