今日の給食は

「コッペパン、鶏のバジルチーズ焼き、ブロッコリーとりんごのサラダ、コーンクリームスープ、牛乳」です。

ブロッコリーはどこの部分を食べているか知っていますか。花のつぼみを食べています。花蕾野菜と言われ、カリフラワーも同じ仲間です。ブロッコリーは緑黄色野菜、カリフラワーは淡色野菜になり、栄養素が違います。今日の兵庫県産はブロッコリー、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、クリームコーン、ベーコン、バジルペーストです。

今日の給食は

「ごはん、のり、はたはたの唐揚げ、岩津ネギの和物、あんかけうどん、牛乳」です。

全国学校給食週間は２４日〜３０日です。今週を地産地消週間にしました。芦屋市には、畑がなく、地場産物がありませんので、兵庫県の食材を使った献立にしています。兵庫県は2つの海に挟まれ、山も多く、食材が豊富です。岩津ネギは朝来市で栽培されたネギだけが「岩津ネギ」と呼ばれます。但馬厳しい寒さの中で育った岩津ネギは、香り、甘味、柔らかさがあります。今日は和物にしました。

図工展に向けて、全校図工をしました。アルミホイルを使って、動物、お花、恐竜、公園などなど、一人一人がとっておきの作品を作っていました。できた作品は黒い画用紙に貼って、体育館に展示をしに行きました。体育館は子どもたちの作品で、素敵な美術館に変身中です。どうぞお楽しみに！！

音楽室からリコーダーの音色が聞こえてきました。タブレットで指遣いの動画をみながら練習をしていました。上手く演奏できると、とても満足した表情。演奏できる曲が増えてきています。

今日の給食は

「ガパオライス、フォーガー、杏仁風デザート、牛乳」です。

ガパオライスはタイの料理パッガパオガイ（鶏肉のホーリーバジル炒め）を元に日本人が食べやすいようにアレンジした料理です。唐辛子を入れて、辛く作ることもあります。給食では辛さをおさえています。ごはんと混ぜて食べてください。杏仁は果物のあんずの種の中にある白い実のことです。この白い実を粉にして、作るのが「杏仁豆腐」です。今日は杏仁風なので、牛乳を使っています。

給食は「マイおむすび（生姜ごはん）、昆布の佃煮、豚汁、みかん、牛乳」です。

震災献立にしました。人々の心の支えになり、前に向くきっかけになったのが炊き出しのおむすびや豚汁でした。１月１７日は「おむすびの日」とされています。心と心を結んだおむすび。毎日の食事が「当たり前」ではなく、「ありがたい」ことだと感じながら食べ物を大切にいただける人になりたいですね。

阪神淡路大震災から２９年。たとえ大きな震災を体験していなくても、想像し、自分の心の中で感じ、考えることが大切です。震災を風化させることなく、後世に語り継いでいくことを今後も大事に続けていきたいと思っています。

明日で阪神淡路大震災から29年。各学級では震災学習に取り組んでいます。これまで、精道小学校で語り継がれてきた話を先生や上級生から聞きます。みんな真剣な眼差しで聞き入っています。亡くなられた方々を偲び、一人一人、心込めて花を作りました。明日は、全校生で追悼式を行います。

今日の給食は

「玄米入りごはん、お好み風オムレツ、茎わかめの炒め煮、けんちん汁、牛乳」です。

今日のオムレツはお好み焼きの具が入っています。キャベツ、豚肉、紅生姜などを卵と混ぜてオーブンで焼きました。どんな味かな？また、感想を聞かせてください。風邪やインフルエンザや新型コロナウイルスが流行る時期です。手洗いを忘れずに。寒いけれど、換気もしてくださいね。なんでも食べることが元気の素になります。

今日の給食は

「アップルパン、グラタンドュフィノワ、大根とツナのサラダ、鶏のトマトソース煮、牛乳」です。

１月の目標は「食事を楽しもう！」です。給食の前に献立表をチェックして、どんな料理か考えてみたり、好きな料理がいつ出るか楽しみに思ったり、食べ終わった後、給食のことを話したりと食事について考えてみると楽しみが増えますね。食べ物のことを調べてみるのもいいかもしれません。