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今日の給食

投稿日時 : 2023/09/25  ルーム管理者 

今日の給食は

「プレーンスコーン、ブルーベリーソース、ペンネのミートソース、彩りサラダ、牛乳」です。

パンの代わりに手作りスコーンです。スコーンはバター、小麦粉、牛乳で作ります。大きな釜に小麦粉、バター、を入れて、練り込んでいきます。その後、牛乳を加えまとめたら、一つずつ丸めて鉄板に並べて、オーブンで焼きます。700個を７人で作ります。ブルーベリーソースも釜でゆっくり炊いて作りました。スコーンにつけて食べてくださいね。